一鱼三味

晚上跟朋友在牛车水一家老字号“红星”酒楼晚餐，朋友点了一道“一鱼三味”，就是一条鱼分三种煮法，我一向不太爱吃鱼，不过朋友说这是招牌菜，我也不愿意扫兴，就同意了。结果味道还不错，共有鱼汤，炒鱼片，鱼片米粉等三种。除了鱼汤的鱼肉刺较多以外，整体来说还不错吃。:)
海峡时报的"Mind Your Body"今天说鱼是很健康的食物，有丰富的蛋白质，饱和脂肪跟胆固醇含量都很低，像鳕鱼之类的Omega-3含量也很高，建议一星期至少吃两次。嗯，看来为了身体着想，我得考虑多吃点鱼了。